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Home Turismo & Gastronomia

11 Embaixadas participam do projeto Paladar Internacional

Projeto Paladar Internacional, uma parceria entre GDF, Senac e Fecomércio, alia gastronomia e cultura de 11 embaixadas para degustação gratuita de pratos típicos

by Fabiana Ceyhan
8 de março de 2024
Tempo de leitura:3 min

Chef argentino promete badalar o evento , preparando as deliciosas empanadas que serão servidas co vinho ao público em geral, de forma gratuita.

Projeto Paladar Internacional, uma parceria entre GDF, Senac e Fecomércio, alia gastronomia e cultura de 11 embaixadas para degustação gratuita de pratos típicos

Quem tem a curiosidade de conhecer a gastronomia de outros países, em especial, a cultura latino-americana e caribenha, esse é o momento. Começou, na tarde desta sexta-feira (8), e vai até as 20h do sábado (9), o Projeto Paladar Internacional, um verdadeiro circuito gastronômico com 11 embaixadas, no Shopping Pátio Brasil, Asa Sul.

O evento gratuito é promovido pelo Governo do Distrito Federal (GDF), por meio da Secretaria de Relações Internacionais (Serinter), em parceria com a Federação do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (Fecomércio-DF) e o Senac-DF. Durante o circuito, o público tem a oportunidade de aprender sobre a gastronomia dos países e degustar os pratos típicos de cada cultura.

 

O Projeto Paladar Internacional é um verdadeiro circuito gastronômico com 11 embaixadas participantes | Fotos: Geovana Albuquerque/ Agência Brasília

No total, serão 11 aulas-show ministradas por chefs indicados pelas embaixadas do Chile, Peru, República Dominicana, Barbados, Cuba, El Salvador, Bolívia, Paraguai, Equador, Argentina e México. Neste sábado, as aulas iniciam às 13h, com entrada gratuita e aberta ao público em geral.

Para o secretário da Serinter, Paco Britto, o trabalho do GDF é fortalecer a integração com as embaixadas, trazendo negócios, cultura e turismo para o DF, além da parceria com o setor privado para a realização do evento. “Queremos apresentar para a população outras culturas, por meio da gastronomia, que são ricas e com ingredientes peculiares”, diz. “Nos eventos, o GDF entra com a parte institucional e a parte operacional fica por conta de parceiros como Fibra, Apex, Fecomércio e associações comerciais, e quem ganha com isso é a população”, completa.

 

No total, serão 11 aulas-show ministradas por chefs indicados pelas embaixadas do Chile, Peru, República Dominicana, Barbados, Cuba, El Salvador, Bolívia, Paraguai, Equador, Argentina e México

O diretor regional do Senac DF, Vítor Corrêa, afirma que o circuito, além de promover a culinária internacional, auxilia na formação dos estudantes em gastronomia. “A relação com o governo é muito importante em razão da articulação com o corpo diplomático. O GDF trouxe o debate e nós abraçamos, são todos os atores unificados e assim promovemos o desenvolvimento da gastronomia, preparamos melhor os alunos dos cursos para ingressar no mercado de trabalho desse segmento que é tão importante para a cidade e toda comunidade”, diz. Segundo ele, essa é a primeira edição do evento, mas a expectativa é expandir para outros países futuramente.

DIA 9 DE MARÇO – SÁBADO
HorárioEmbaixadaPratoChef
13h às 14hChilePastel de Choclo  Nivia Bartolucci
14h às 15hBolíviaSopa de Maní Y Majadito de Pato  Alejandro Kevin Yabeta
15h às 16hParaguaiVori Vori de Galinha Caipira  Conselheira Alicia Pérez
17h às 18hEquadorHornado EquatorianoWillan Pijal
18h às 19hArgentina Empanadas de CarneLucas Fernandez Arteaga
19h às 20hMéxico Pan de CazónCristian Ortega

 

Tags: Brasíliadiplomaciaembaixadasgastronomiapaladar internacional
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