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Azerbaijão revela seus tesouros culturais e sabores no Globo Repórter desta sexta (23/05)

Murilo Salviano mostra contrastes de Baku, tradições milenares, a produção de caviar e o exótico vinho de romã no segundo episódio da série especial

por Fabiana Ceyhan
23 de maio de 2025
Reading Time: 2 mins read

No Globo Repórter desta sexta-feira (23), o repórter Murilo Salviano continua sua jornada pelo Azerbaijão, país de belezas naturais exuberantes, tradições milenares e culinária marcante. Em um episódio repleto de paisagens impressionantes, como os vulcões de lama e as montanhas nevadas do Cáucaso, o programa convida o público a mergulhar nas raízes culturais de um país que preserva com orgulho sua identidade.

A capital Baku, maior cidade do mundo situada abaixo do nível do mar, é apresentada em toda sua complexidade. Com origem persa, o nome significa “lugar onde o vento bate forte” – uma metáfora perfeita para o encontro entre o moderno e o antigo que define o local. Salviano explora as muralhas medievais da Cidade Velha, tombada pela UNESCO, e caminha entre tapetes artesanais, prédios históricos e o reflexo de um passado moldado por riquezas do petróleo.

A gastronomia é outro destaque. O repórter visita uma cozinha à beira-mar para provar o qutab, uma espécie de panqueca tradicional recheada. Ela é símbolo da resistência cultural azerbaijana durante o domínio soviético. Também mostra a extração do valioso caviar do Mar Cáspio e experimenta o exótico vinho de romã, cada vez mais popular entre os jovens. As tradições espirituais ganham espaço com um ritual de benzedeiras em uma mesquita nos arredores de Baku. Enquanto isso, a música ancestral mugham completa o retrato sonoro da região.

O episódio se encerra na cidade de Sheki, com a visita ao Palácio de Sha Ki Khans, uma joia da arquitetura local. Murilo se emociona diante da beleza dos vitrais e dos desenhos que enfeitam as paredes, muitos deles retratando romãs, símbolo de prosperidade. Por fim, nas montanhas do norte, o jornalista encontra uma família que mantém viva a essência do país por meio de receitas passadas de geração em geração.

Esses e outros destaques estão no Globo Repórter desta sexta (23), às 22h25, com reprise na manhã de domingo (25), às 06h45.

Fonte: portalaltadefinicao
Tags: arquiteturaazerbaijãoBakuCáucasocaviarCidade Velhaculinária azerbaijanaculturaespiritualidadeGlobo Repórterhistóriamar CáspiomughamMurilo SalvianoPalácio de Sha Ki KhanspatrimônioqutabRomaShekitradiçãoturismoUNESCOvinho de romãvitraisvulcões de lama
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