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31ª Brasília Restaurant Week começa no dia 14 de fevereiro com menus completos a partir de R$ 54,90 em mais de 150 endereços da Capital

Festival, que oferece menus com entrada, prato principal e sobremesa com valores entre R$ 54,90 a R$ 149, acontece em mais de 150 restaurantes até o dia 16 de março possibilitando degustar boa gastronomia por preços atrativos

by Fabiana Ceyhan
12 de fevereiro de 2025
Tempo de leitura:11 min

O aclamado festival gastronômico, um dos favoritos em toda a América Latina, está de volta para sua 31ª edição, prometendo mais uma vez transformar Brasília no palco de uma experiência gastronômica inesquecível. De 14 de fevereiro a 16 de março, mais de 150 restaurantes de renome abrirão também suas portas para oferecer menus especiais com preços que variam de R$ 54,90 a R$ 149. A 31º Brasília Restaurant Week é apresentada pela Secretaria de Turismo do Distrito Federal, com patrocínio da Brasal Refrigerantes com a Coca-Cola Sem Açúcar, e harmonização da importadora de vinhos Del Maipo Wines.

Durante o evento, os participantes têm a oportunidade de explorar uma diversidade de menus completos, abrangendo entrada, prato principal e sobremesa, a preços acessíveis. O objetivo central é democratizar o acesso à gastronomia de alta qualidade, permitindo ao público degustar pratos sofisticados em estabelecimentos que, normalmente, poderiam ser considerados fora de alcance. Esta iniciativa oferece uma experiência culinária extraordinária, tornando a alta gastronomia acessível a uma gama mais ampla de apreciadores.

Além de facilitar o acesso a pratos de alta qualidade, o evento representa uma chance ímpar para os entusiastas da boa comida descobrirem as riquezas culinárias que a capital brasileira tem a oferecer, numa celebração vibrante dos sabores que definem a região.

“O festival não apenas destaca a rica diversidade culinária de Brasília, mas também promove uma movimentação vibrante no cenário gastronômico local. Com opções que satisfazem desde os paladares mais tradicionais até os mais exigentes, a Brasília Restaurant Week é o momento perfeito para quem deseja desfrutar de experiências gastronômicas autênticas e de alta qualidade”, explica Fernando Reis, idealizador da Restaurant Week no Brasil.

Risoto de Limão Siciliano com Frutos do Mar, no Premium do Gurumê

A RW oferece quatro categorias diferentes de menus, cada uma com preços variados para almoço e jantar.

Confira:

Tradicional: R$54,90 (almoço) | R$69,90 (jantar)

Plus: R$68,80 (almoço) | R$89,90 (jantar)

Premium: R$89,00 (almoço) | R$109,00 (jantar)

Diamond: R$109,00 (almoço) | R$149,00 (jantar)

Restaurant Week e o impacto social e econômico em Brasília

Na sua 31ª edição, a Brasília Restaurant Week tem expectativas elevadas, com previsões de vender mais de 185 mil menus durante os 30 dias do evento, gerando um impacto econômico superior a R$20 milhões na economia local.

De acordo com o Secretário de Turismo do Distrito Federal, Cristiano Araújo, “Brasília volta a receber mais uma edição do festival Restaurant Week, um evento que vai muito além da gastronomia, ele é uma verdadeira vitrine do potencial turístico da cidade. Nossa capital é reconhecida por sua arquitetura singular e por sua importância histórica, mas também se destaca como um destino gastronômico, sendo o terceiro maior polo do país. E é justamente isso que a Restaurant Week reforça: a diversidade, a qualidade e a criatividade dos nossos chefs e restaurantes, impulsionando a nossa economia, movimentando a rede hoteleira, atraindo visitantes e incentivando a população a redescobrir a cidade por meio da sua culinária”, destaca.

Além de impulsionar a economia local, cada edição da Restaurant Week é também uma oportunidade para contribuir socialmente. Tradicionalmente, os clientes são encorajados a doar R$2 por menu consumido, com os fundos destinados à organização não governamental Amigos da Vida. Esta ONG apoia crianças portadoras do vírus HIV e implementa brinquedotecas em hospitais públicos do Distrito Federal. Saiba mais sobre o impacto e as iniciativas da ONG em @ongamigosdavida.

Diversidade Culinária Regional é o tema da vez!

Neste semestre, a Restaurant Week abraça um tema que resgata a riqueza e a autenticidade da culinária regional: a Diversidade Culinária Regional. Este conceito celebra a infinita variedade de sabores e tradições que definem as diferentes regiões do nosso país, convidando os restaurantes a explorarem e homenagearem a essência de cada localidade através de pratos originais e releituras criativas.

“O tema é um convite para todos os amantes da boa comida embarcarem em uma viagem culinária única. É uma oportunidade de degustar pratos que capturam a alma de cada região, celebrando a herança cultural e a diversidade que torna a nossa gastronomia tão rica e fascinante”, comenta Fernando Reis.

Os restaurantes têm a liberdade de inovar e reinterpretar pratos tradicionais, criando releituras que trazem uma nova perspectiva, sem perder o vínculo com a origem. Essa abordagem permite que o público experimente sabores familiares de maneira inédita, enquanto descobre a criatividade e a originalidade dos chefs.

“Cada prato apresentado é mais do que uma criação gastronômica; é uma jornada pelo tempo e pela cultura da região que representa. Os chefs são desafiados a buscar inspiração nas raízes históricas e nas tradições culinárias locais, trazendo para o Menu Week pratos que têm uma profunda conexão com a história e a identidade da localidade”, conclui.

Veteranos e estreantes

Diversos restaurantes já veteranos estão de volta nesta RW, que tem estabelecimentos participantes espalhados por regiões do DF como Asa Sul, Asa Norte, Lago Sul, Lago Norte, Guará, Taguatinga, Águas Claras, Sudoeste, Noroeste, Vila Planalto, Gama, Park Sul, entre outras. Entre os que acompanham o festival há muitos anos estão Fortunata, Quitinete, Villa Tevere, Dudu Bar, São Francisco, Nau, Caminito, Rio Bistrô, Casa Baco, entre outros.

Nesta edição, 23 casas estão participando pela primeira vez: Camarada Camarão – Shopping ID, Castália Sul, Doma Terrazza, Don Parrillero, Estufa Botequim, Gurumê – Park Shopping, Iacina Restaurante, Ishin BSB, Nazo Japanese Food ( Águas Claras e Asa Sul), Norton – Hotel Meliá Brasil 21, Ocean Brasília, Olinda Bar e Restaurante (Asa Sul e Taguatinga), Palomino Wine Bar, Restaurante Francisco – Pátio Brasil, Samostano, Somms Wine Bar (Asa Norte e Asa Sul), Vino! – Águas Claras e Xique Xique ( Águas Claras,Asa Norte e Asa Sul).

Menu Tradicional do Bla’s

Patrocínio e Apoio

A 31ª edição da Brasília Restaurant Week conta com o patrocínio da Brasal Refrigerantes, apresentando a Coca-Cola Sem Açúcar, e o apoio da importadora de vinhos Del Maipo Wines, que oferece opções de harmonização especialmente selecionadas para o evento. Essas parcerias enriquecem a experiência dos participantes, combinando sabores refinados com bebidas de qualidade, elevando o nível gastronômico do festival.

Com o slogan “Todo dia é dia de Restaurant Week com Coca-Cola Sem Açúcar por R$ 5”, os clientes podem adquirir o refrigerante a esse preço nos restaurantes que participarem desta ação durante o festival. “A refeição é um momento especial para a Coca-Cola, e queremos aprofundar nossa conexão com a comida, transformando cada refeição em uma história memorável. A Restaurant Week desempenha um papel fundamental nesse propósito, contribuindo de maneira significativa para criar experiências únicas e inesquecíveis”, explica a gerente de marketing da Brasal Refrigerantes, Raquel Lobato.

Vale destacar também que os menus de alguns restaurantes participantes têm harmonização sugerida com vinhos da importadora Del Maipo a um valor convidativo. “O festival é muito aguardado não só pelos consumidores, mas pelos comerciantes também, e, em consequência disto, por nós enquanto importadores de vinhos, visto que o vinho é uma harmonização perfeita para o menu Restaurant Week! Por isso, nós da Del Maipo a cada edição criamos um catálogo com mais de 10 opções de vinhos para os restaurantes poderem vender a um preço muito especial e aumentarem seu ticket médio durante o evento”, detalha Bernardo Avelar, CEO da Del Maipo Wines.

Sobre a Restaurant Week

Presente em mais de 20 cidades brasileiras, a Brasil Restaurant Week é, há 18 anos, um dos maiores e mais esperados festivais gastronômicos do mundo e tem como objetivo criar oportunidades e acesso à boa gastronomia, movimentando e aquecendo o mercado gastronômico em período de baixa sazonalidade. Durante o evento, os principais restaurantes em cada cidade preparam um menu especial, temático, com harmonizações diferenciadas e valor fixo para levar aos clientes experiências incríveis. Além disso, o público conta também com o evento Burger Gourmet, que é dedicado às melhores hamburguerias das cidades, para levar ao público várias opções de hambúrgueres de alta qualidade e diversidade de sabores.

Serviço:

31ª Brasília?Restaurant?Week

Quando: 14 de fevereiro a 16 de março de 2025

Valores:

Menu Tradicional: R$ 54,90 almoço e R$69,90 jantar

Menu Plus: R$ 68,90 almoço e R$ 89,90 jantar

Menu Premium: R$ 89 almoço e R$ 109 jantar

Menu Diamond: R$ 109 almoço e R$ 149 jantar

Conheça os restaurantes participantes pelo site

Mais informações e novidades em @restaurantweekbrasil

Menu Tradicional do Bla’s

Restaurantes participantes:

Menu Tradicional

Benita Paninoteca

Bosque Park – Casa da Síria e Pata Negra

Castália Pizza – Asa Norte

Castália Sul

Doma Terrazza

Ernesto Café Especiais – Asa Norte

Ernesto Café Especiais – Asa Sul

Estufa Botequim

Forneria Di Capri – Asa Sul

Forneria Di Capri – Park Sul

Gemelli Cozinha Criativa

Gordeixos – Sudoeste

Iacina Restaurante

Kay Pacha

Luzia Gastro

Moca Café e Confeitaria

Olinda Bar e Restaurante – Asa Sul

Olinda Bar e Restaurante – Taguatinga

Raiz Caipira

Rapport Café

Somms Wine Bar – Asa Norte e Asa Sul

The Queen”s Place – Asa Sul

Xique Xique – Águas Claras

Xique Xique – Asa Norte

Xique Xique – Asa Sul

Menu Plus

Bla’s

Bosque Park – Flat Iron, Nonna Madalena e Hai Sushi

Café e um Chêro – Mané Mercado

Caminito Parrilla – Águas Claras

Caminito Parrilla – Asa Norte

Caminito Parrilla – Asa Sul

Caminito Parrilla – Sudoeste

Canton – Venâncio Shopping

Cantón Peruvian & Chinese Food – Mané Mercado

Cantucci – Águas Claras

Cantucci – Asa Sul

Cantucci Osteria

Capim Dourado

Casa Almeria

Castália Pizza – Pontão

Chaco Brasília – Venâncio Shopping

Chêro Verde – Mané Mercado

Coco Bambu – Águas Claras

Coco Bambu – Brasília Shopping

Coco Bambu – Iguatemi Brasília

Coco Bambu – Iguatemi Brasília

Coco Bambu – Lago Sul

Coco Bambu – Parkshopping

Coco Bambu – Taguatinga Shopping

Confraria do Camarão – Terraço Shopping

Confraria do Camarão – Venâncio Shopping

De Paulina Bodegon – Mané Mercado

Doma Rooftop

Domaine Bistrô

Dudu Bar

Fred Restaurante

Fred Restaurante – Águas Claras

Helena Nolleto Confeitaria e Bistrô

Italianissimo – Mané Mercado

Izakaya

La Terrasse – Unidade Lago

Lima Cucina Peruana – Mané Mercado

Mahalo Poke – Mané Mercado

Mangai – Asa Sul

Mangai – Shopping ID

Manuelzinho Restaurante

Maré Camarões e Frutos do Mar – Mané Mercado

Marzuk Empório Arabe – Mané Mercado

Mercado del Puerto Parrilla

Na Varanda

Nau Frutos do Mar

Nonna Augusta – Asa Norte

Oby Sabores Orgânicos

Ouriço

Restaurante do Farol

Pecorino – Asa Sul

Pecorino – Park Shopping

Quattro Pizza

Quitinete Gourmet

Regali Della Cucina

Restaurante Francisco – Pátio Brasil

Restaurante Universal

Ricco Burger – Mané Mercado

Rio Bistrô e Lounge

Same Same But Different – Asa Sul

Samostano

Strogonoff do Paulo Tarso – Mané Mercado

Superquadra – Mané Mercado

Superquadra Bar

Tarumã Cozinha e Bar – Gama

Tarumã Cozinha e Bar – Sudoeste

Toro – Asa Norte

Toro – Asa Sul

Toro – Park Sul

Tudo do Porco – Mané Mercado

Véi Chico – Mané Mercado

Veloce

Vero Trattoria Italiana

Verona Ristorante

Villa Carioca

Vino! – Águas Claras

Vino! – Asa Sul

Zante Taverna Grega

Menu Premium

Almería Restaurante

Avenida Paulista Pizza Pasta e Vino

Barbacoa

BSB Grill – Norte

Café Angelita

Camarada Camarão – Shopping ID

Cantina da Massa

Casa Baco – Shopping Casa Park

Casa Brisa

Croissanterie Café | Bistrô

DOC Clássico

Don Parrillero

Dona Lenha – Asa Norte

Dona Lenha – Asa Sul

Dona Lenha – Lago Sul

Dona Lenha – Terraço

Figueira la Parrilla

Fortunata

Fuego Alma e Vino

Gurumê – Park Shopping

Ishin BSB

Izzi Wine Garden

Jamie Oliver Kitchen

Jijoca

L’Entrêcote de Paris – Águas Claras

L’Entrêcote de Paris – Asa Sul

Manzuá

Mezanino Torre de TV de Brasília

Nazo Japanese Food – Águas Claras

Nazo Japanese Food – Asa Norte

Nazo Japanese Food – Asa Sul

Nazo Japanese Food – Sudoeste

Norton – Hotel Meliá Brasil 21

Ocean Brasília

Palomina Wine Bar

Sagres

Santé 13

Santé Lago

Solo Ristorante

SS Gastrobar

Teta Cheese Bar – Asa Sul

Ticiana Werner Restaurante e Wine Bar

Vasto – 108 Sul

Vasto – Brasília Shopping

Villa Tevere

Vinalla Vinhos – Casa Park

Vinhedo Lacustre

Menu Diamond

Piselli

Saveur Bistrot

Tags: APEXBRasilBrasilBrasíliacarnecomércioculináriadiversidadeeconomiaexportaçãoExposição Universalgastronomiaharmonizaçãoimpacto econômico.intercâmbioinvestimentosJapãomanufaturadosmenusminériosoportunidadesRestaurant Weekrestaurantessojatradiçãoturismo
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