A Eslovênia é um país pequeno, situado na europa, mas é terra de grandes talentos, na área cultural, gastronômica e tantos outros . Com um imenso potencial turístico a Eslovênia sempre promove eventos na capital federal, sede de sua embaixada, a fim de mostrar a beleza e talentos aos brasilienses. No dia 13 de novembro a Biblioteca Nacional foi palco de abertura de uma exposição sobre culinária eslovena, onde os presentes puderam provar pratos típicos do país.
A exposição conta com 24 painéis apresentando o rico patrimônio cultural imaterial da Eslovênia com costumes tradicionais do Carnaval, produção e confecção de artesanatos que passam de geração pra geração, jogos antigos, comidas típicas e tradicionais que não faltam nas mesas eslovenas. Dois painéis na exposição apresentam patrimônio cultural que foi e foram inscritas na Lista Representativa do Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade da UNESCO, quatro apresentam Patrimônio Cultural Imaterial de Importância Nacional e dezessete painéis apresentam elementos do Registro do Patrimônio Cultural Imaterial. A abertura foi seguida de recepção com culinária tradicional eslovena com a presença dos dois chefes eslovenos que serviram linguiças eslovena (kranjska klobasa), chucrute, batata refogada e bolo de nozes e mel potica. A exposição vai de 13 a 26 de novembro de 2018, entrada franca.
Chefs Eslovenos